Papageien-Backstube

**Pegasus** Sa März 07, 2009 11:12 pm

Auch bei Papageien essen di eAugen mit, wie man so schön sagt. Ich würde Euch gerne ein rezept verraten, das Ihr gerne mal nachkochen könntet...

Gefüllte Tomaten

Zutaten:
20 g Inkakorn
1 Tomate
1/4 Lauchzwiebel
1 Strunk Petersilie
1 Strunk Minze
20 g Gurke

Zubereitung:

1. die Körner kochen
2. schneidet nun den Deckel der Tomate vorsichtig ab und nehmt das Mark mit einem kleinen Löffel heraus. Dieses muss nun abtropfen.
3. Gurke, Lauchzwiebel, Petgersilie und Minze hacken.
4. MischeN. die Körner, mit den gehackten Kräutern, Gemüse und dem Tomatenmark
5. Tomate gut überbrühen und dann füllen.
6. zum Schluß Deckel drauf.

Gute Apetitt, Ihr Vögel.... Laughing